Zpět

Kalkulace receptu

Jméno receptu: Tmavý telecí vývar

Celkové množství: 10L

Velikost porce: 1L

Počet porcí: 10

Doporučená cena na menu s DPH: Kč

Skutečná cena na menu s DPH:

Kč

Skutečný Food Cost (bez DPH): %

Sazba DPH:

%

Food Cost:

%

Q-faktor:

Kč

Nový počet porcí:

Ingredience	Cena za balení (bez DPH)	Velikost balení	Jednotka balení	Konverze jednotky	Čistá váha v %	Množství	Jednotka v receptuře	Náklad na položku	Přepočítané množství
Telecí kosti kloubní	Cena za balení bez DPH * Kč	Velikost balení *	Jednotka balení *	Konverze jednotky *	Čistá váha v % *	Množství *	kg	Nelze dělit nulou Kč
Cibule žlutá	Cena za balení bez DPH * Kč	Velikost balení *	Jednotka balení *	Konverze jednotky *	Čistá váha v % *	Množství *	g	Nelze dělit nulou Kč
Mrkev oranžová čerstvá (umytá)	Cena za balení bez DPH * Kč	Velikost balení *	Jednotka balení *	Konverze jednotky *	Čistá váha v % *	Množství *	g	Nelze dělit nulou Kč
Řapíkatý celer	Cena za balení bez DPH * Kč	Velikost balení *	Jednotka balení *	Konverze jednotky *	Čistá váha v % *	Množství *	g	Nelze dělit nulou Kč
Česnek celý	Cena za balení bez DPH * Kč	Velikost balení *	Jednotka balení *	Konverze jednotky *	Čistá váha v % *	Množství *	g	Nelze dělit nulou Kč
Bobkový list	Cena za balení bez DPH * Kč	Velikost balení *	Jednotka balení *	Konverze jednotky *	Čistá váha v % *	Množství *	g	Nelze dělit nulou Kč
Stonky plocholisté petřžele	Cena za balení bez DPH * Kč	Velikost balení *	Jednotka balení *	Konverze jednotky *	Čistá váha v % *	Množství *	g	Nelze dělit nulou Kč
Pepř černý celý	Cena za balení bez DPH * Kč	Velikost balení *	Jednotka balení *	Konverze jednotky *	Čistá váha v % *	Množství *	g	Nelze dělit nulou Kč
Rostlinný olej (řepkový)	Cena za balení bez DPH * Kč	Velikost balení *	Jednotka balení *	Konverze jednotky *	Čistá váha v % *	Množství *	ml	Nelze dělit nulou Kč
Rajčatový protlak doppio	Cena za balení bez DPH * Kč	Velikost balení *	Jednotka balení *	Konverze jednotky *	Čistá váha v % *	Množství *	g	Nelze dělit nulou Kč
Tymián čerstvý	Cena za balení bez DPH * Kč	Velikost balení *	Jednotka balení *	Konverze jednotky *	Čistá váha v % *	Množství *	g	Nelze dělit nulou Kč
Celkový náklad (bez DPH)								Kč	Kč
Náklad na porci								Kč
Náklad na porci + Q-faktor								Kč
Doporučená prodejní cena dle alokovaného Food Cost								Kč

Preferujete původní verzi KU? Zobrazit ji můžete zde