Obrazovka s aplikací

Slovník pojmů

Na této stránce se zatím vaří. Až budeme připraveni servírovat, dáme vám vědět!

Těšit se můžete na slovník gastronomických pojmů. Je jich možná více než si myslíte. Víte například co to je mise en place, concasse, clear meat, duxelles nebo mirepoix? Na vysvětlení těchto gastro pojmů se můžete těšit.

Preferujete původní verzi KU? Zobrazit ji můžete zde