Ingredience
video bloků minut
Počet porcí:
(velikost porce 100 g)
- 400 g Česnek loupaný
- 400 g Olivový olej (konfitování)
Související videokurzy
Pracovní postup
- Do rendlíku nasypeme loupaný česnek a zalijeme olivovým olejem.
- Indukci nastavíme na intenzitu 4 z 8 a olej necháme zahřát do lehkého probublávání, přibližně 5 minut
- Pak intenzitu indukce snížíme na 1 z 8 a necháme konfitovat dalších 45 minut.
- Necháme vychladnout a konfitovaný česnek skladujeme v oleji.
- Česnekový ochucený olej použijeme do dalších receptů jako je například aglio olio a další.