Ingredience
video bloků minut
Počet porcí:
(velikost porce 100 g)
- 350 g Tuňák v rostlinném oleji
- 260 g Lučina sýr chlazený
- 260 g Cizrna ve slaném nálevu
- 120 g Cibule žlutá
- 10 g Citron (šťáva)
- 5 g Sůl
Související videokurzy
01 | Jak správně krájet
9 video bloků 12 minut
Pracovní postup
Příprava
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky o velikosti 5 x 5 mm. Citron rozkrojíme a vymačkáme šťávu.
- Cizrnu včetně nálevu rozmixujeme dohladka.
- Tuňáka včetně rostlinného oleje smícháme s lučinou, rozmixovanou cizrnou, nakrájenou cibulí, citronovou šťávou a solí a dobře rozetřeme a promícháme.
- HACCP - skladujeme v lednici při teplotě max 5 °C.
- Servírujeme s vybraným pečivem.