Ingredience
video bloků minut
Počet porcí:
(velikost porce 100 g)
- 100 ml Rostlinný olje (řepkový)
- 300 g Cibule žlutá
- 600 g Hrášek extra jemný Bonduelle
- 400 g Smetanový sýr Philadelphia
- 100 g Citron
- 5 g Sůl
- 1 g Pepř černý celý
Související videokurzy
Pracovní postup
- Multifunkční pánev nastavíme na pečení, teplotu nastavíme na 180°C a necháme rozehřát, přidáme rostlinný olej, který také necháme zahřát
- Do multifunkční pánve přidáme cibuli, kterou restujeme 3 minuty
- Teplotu snížíme na 170°C a cibuli restujeme další 3 minuty
- Teplotu snížíme na 160°C a cibuli restujeme další 2 minuty, nebo dozlatova. Cibuli vyndáme a zcedíme, abychom se zbavili přebytečného oleje
- Hrášek pomeleme nebo vykutrujeme dohladka.
- Smícháme hrášek, smetanový sýr, opečenou cibuli dozlatova a vše důkladně promícháme.
- Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
- Servírovat můžeme s opečeným celozrnným pečivem, které můžeme také nahradit světlým pečivem.